豆腐换一种新吃法,味道特别棒,下酒又下饭,吃一口满嘴香!

老家的味道官方 2019-4-17 2233

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今天买了一块豆腐,因红烧豆腐和煎豆腐经常吃,不太想做这些,也不知道怎么吃了,于是顺手就做了这道菜,味道可以说还不错,香酥可口很下饭,做法也很简单,想了解的朋友可以学习下!

食材:豆腐一块,青红菜椒各一个,葱一棵,豆瓣酱,盐,食用油。

烹饪步骤:

1、豆腐切成长条形,如图所示。

2、青红菜椒各切三分之一下来,切成小块。葱切成段。

3、锅里倒上多一点的油,把豆腐条放入锅中炸成焦黄,盛起控掉油。

4、锅中留点剩油,放入青红菜椒煸炒下,接着放入豆腐条,加入豆瓣酱和少量的盐炒匀后起锅。

5、撒上点葱花,一道酥香又美味的豆腐条,不仅可以当零食,也能当菜吃,小孩子特爱这样吃。

新鲜豆腐。别再红烧豆腐了,这么做既当零食又当菜,太好吃了!

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文章来源:菜谱精选

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