牛奶、酸奶、豆浆哪个更适合你?哪些人要禁忌?

医妹儿 2月前 1380

豆浆、牛奶、酸奶,三样东西营养价值各不相同,吃哪个好呢?若一天都能吃这3种健康食物那是最好。但是,每个人的体质不同,饮用的时间也有讲究,只有清楚最适合你喝的,才能把好东西的营养价值发挥到佳!

豆浆最适合女人

富含大豆异黄酮

有些人早晨起来喝一杯牛奶,就会出现腹胀、腹痛、腹泻、排气增多等不适症状,这主要是由于消化道内缺乏乳糖酶,就是平常我们说的乳糖不耐受,不能将牛奶中的乳糖完全分解被小肠吸收,残留过多的乳糖进入结肠又不能在结肠发酵利用所致。

出现这样的情况不妨换喝豆浆,豆浆是黄豆做的,也富含钙和优质蛋白质。对女性来说,豆浆最重要的就是富含大豆异黄酮,类似雌激素作用的一种物质,自行在身体里调节激素平衡,让女性内分泌紊乱得到一个较好的改善,妇科肿瘤患者是适宜食用的。

牛奶的特别之处

补钙

喝纯牛奶是补钙的最佳来源。可以预防骨质疏松症,软骨症。肿瘤患者的良好的康复饮品。

酸奶的特别之处

补钙促消化

酸奶中含有的乳酸菌可通过发酵乳糖,产生大量的乳酸,对抑制肠内有害菌种的生长、繁殖有着很大的作用。另外,酸奶还有助于肠道内物质的消化吸收、增强机体免疫力。

便秘的时候可以选择酸奶,酸奶有益肠道健康。酸奶也含有钙和蛋白质。适合肿瘤患者食用。

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喝奶时间有讲究

牛奶、豆浆、酸奶各不同

牛奶最好还是在傍晚或临睡前半小时饮用。如果在餐前30分钟喝牛奶,然后再吃面包,可以有效地降低餐后的血糖反应。

豆浆也一样,餐前30分钟喝,能最好的发挥控制血糖。所以,对预防肥肉上身也是有帮助的。习惯喝豆浆的老人,建议天天早晚能各喝一杯,以降低体内的胆固醇,延长寿命。

酸奶的饮用时间就不那么明确了,假如要在早晨喝酸奶,除了防止空腹外,最好先喝一些白开水。

饮用禁忌不得不防

牛奶、豆浆、酸奶的禁忌

以下体质的人群喝牛奶需要小心

1.对牛奶过敏的人。喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状。

2.乳糖不耐者。体内严重缺乏乳糖酶,因而使摄入人体内的牛奶中的乳糖无法转供小肠吸收利用。

3.经常接触铅的人。牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄,容易引起铅中毒。

4.腹部手术后的患者。此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。

5.缺铁性贫血患者。食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。牛奶不利于贫血患者恢复健康。

6.胆囊炎和胰腺炎患者。牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。

7.平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者。这些症状虽不是牛奶引起,但饮用牛奶后会使这些症状加剧。

以下体质的人群喝酸奶需要小心 

1.腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎。

2.一岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶。

3.糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。

以下体质的人群喝豆浆需要小心 

1.婴儿不宜喝豆浆。小婴儿应该使用接近于母乳的配方奶粉喂养,绝对不能够使用豆浆来代替牛奶,这是因为豆浆中含有的营养物质不能够满足孩子身体发育的需求。

2.不要空腹喝豆浆。因为豆浆中含有的蛋白质在进入人体之后会转化为热量而被消化掉,所以不能够起到补充身体所需的作用。

3.痛风病人。所谓的痛风病,其实指的就是由于身体中患有嘌呤代谢障碍所出现的疾病。在黄豆制作成为豆浆之后,嘌呤的含量比其他的豆制品含量要高得多。

牛奶、酸奶、豆奶的功效各不同,我们要根据自己的身体需求来选择,你找到适合自己最适合的了吗?

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你知道癌细胞喜欢“吃”什么?最害怕“吃”什么?
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第一节:癌来了/

1、这个杀手不一般

2、癌症到底是个什么病?

3、从天使到恶魔,肿瘤“诞生”之谜

4、身怀绝技、武艺高强的癌细胞

5、草根的逆袭,癌司令的反革命史

6、兵来将挡,癌来食伐                       

第二节:为什么得癌症的人偏偏是我?/

1、环境污染的牺牲品

2、性格与情绪的产物

3、家族“纪念品”

4、癌有三张口

5、职业催生肿瘤 

6、微生物与寄生虫作祟

7、性与生育之殇 

8、药物及其他

第三节:吃出来的癌症/

1、舌尖上的癌症

2、不经意吃下的致癌“毒品”

3、没有不好的食物,只有不合理的膳食

4、不良饮食习惯招徕癌症

5、衷情重口味,误入癌歧途

6、烟加酒,肿瘤医院走

7、吃货,吃祸?

第四节:癌细胞最喜欢“吃”什么?/

1、嗜“糖”(葡萄糖)如命的“吃货”

2、无“油”(亚油酸)不欢的“饿狼”

3、视“脂”(饱和脂肪酸)如鼠的“馋猫”

4、为“蛋”(蛋白质与氨基酸)痴狂的“美食王”

5、其他

第五节:谁在助癌生长一臂之力?/

1、助癌“跑步前进”的生长激素

2、让癌细胞“茁壮成长”的胰岛素

3、分裂分子:上皮、内皮和间叶细胞生长因子

4、增殖专家:造血细胞生长因子

5、促癌精英:自泌生长因子

6、让癌细胞“奋发图强”的性激素

第六节:抗癌明星,你的名字叫食物/  

1、克癌“十字架”:十字花科蔬菜

2、御癌强手:茄科蔬菜

3、健康使者:百合科蔬菜

4、康复之星:菊花科蔬菜

5、灭癌神菇:菌菇类

6、亦食亦药:薯、玉米、薏仁米

7、海洋瑰宝:海产品

8、抗癌之王:水果类

第七节:向食物搬救兵,吃出免疫力/

1、癌细胞,并非想象的那么任性

2、探访人体内的“正义之师”:免疫系统       

3、癌细胞的生存法则:免疫逃逸

4、免疫力的战备物质:营养素

5、饮食八把刀“砍掉”免疫力

6、如何吃出免疫力?   

7、升白(细胞)饮食

8、你的免疫力正常吗?

第八节:用食物阻击癌症黑色心理/

1、精神的力量到底有多大?

2、人体也有“死亡腺”

3、性格缺陷肿瘤生

4、情绪不好癌症来

5、用“心”战胜癌症

6、癌症康复的五大“绝学”

7、把不良情绪交给食物

第九节:射向肿瘤的六大超级营养子弹/

1、神奇“脂”弹:欧米伽-3

2、植物化学子弹:植物化学物

3、杀癌“糖”弹:多糖

4、威力无比的“不均衡”子弹:不平衡氨基酸

5、集束营养子弹:维生素

6、多头子弹:矿物质 

第十节:解开癌症的多元方程式——食物抗癌机制/

1、减少致癌物的合成、吸收和活化,拦截“恐怖分子”

2、防止基因突变,阻止细胞“叛变”

3、干预细胞的生长周期,诱导癌细胞凋亡

4、诱导肿瘤细胞分化,让癌细胞“弃恶从善”

5、控制肿瘤营养,“饿死”癌细胞

6、清除致炎物质,为病变组织“灭火”

7、提高免疫力,增强人体“国防”实力

8、其它作用机理

第十一节:以食为药,与癌“食”战/

1、呼吸系统肿瘤饮食宜忌及食疗

2、消化系统肿瘤饮食宜忌及食疗

3、生殖系统肿瘤饮食宜忌及食疗

4、泌尿系统肿瘤饮食宜忌及食疗

5、造血系统肿瘤饮食宜忌及食疗

6、内分泌系统肿瘤饮食宜忌及食疗

7、神经系统肿瘤饮食宜忌及食疗

第十二节:战胜癌症的另一柄“魔杖”——综合营养疗法/

1、生命的保护神:欧米伽-3脂肪酸

2、克癌巨星:EGCG

3、抗癌神奇物质:姜黄素

4、美味全能量抗癌食物:蔬果浆

5、全谷物主食:杂粮餐

第十三节:螃蟹横行有尽时——食物抗癌的秘诀/

1、一不挨饿    

2、科学忌

3、三盘“素”食

4、原则四

5、五句  

6、六点  

7、七个字 

8、三高三低癌自愈

第十四节:喝出健康的智慧,癌症病人最好喝什么?/

1、“杀机四伏”的水

2、癌症病人应该喝什么水最好?

3、饮料为什么不能长期喝?

4、牛奶与酸奶都能喝吗?

5、咖啡到底能不能喝?

6、喝点红酒(葡萄酒)可以吗?

第十五节:为生命喝彩,为康复“加”油/

1、不吃油很危险,吃错油更危险

2、“高不成、低不就”的饱和脂肪酸

3、一无是处的反式脂肪酸

4、大有作为的单不饱和脂肪酸

5、能堪当大任的多不饱和脂肪酸

6、各种油脂的脂肪酸的含量及比例

7、肿瘤康复人群选油之“葵花宝典”

8、错大了,六大食用油使用误区           

第十六节:忌与不忌,饮食莫陷入哈姆雷特式的抉择/

1、中西医之争:癌症患者到底要不要忌口?

2、中医告诉你为什么忌口

3、什么是发物?发物不能吃吗?

4、禽、蛋不能吃吗? 

5、鳖、龟、蟹、鱼虾及海货能吃吗?

6、大豆、豆浆及豆制品能吃吗?

7、忌口的六大误区

第十七节:补与不补?肿瘤病人请慎用这些补品/

1、人参,抑癌还是促癌?

2、鹿茸,补药还是毒药?

3、阿胶,大胆进补还是该谨慎服食?

4、燕窝,是癌症之友还是康复大敌?

5、蜂王浆,是“长寿浆”还是“催癌汤”?

6、雪蛤,要美丽还是要健康?

7、牛初乳,提高免疫力还是提高细胞增殖力?

第十八节:吃与不吃?肿瘤病人可以适当选择这些保健食品/

1、抗癌奇“花”:灰树花

2、森林中的红宝石:牛樟芝

3、人间瑞草:灵芝

4、药中之王:冬虫夏草

5、八珍之首:海参

6、救命仙草:铁皮石斛

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