零下10℃的天儿,不来顿羊肉还真不行

北京美食攻略 1月前 1360

北京人最讲究的

就是一个“吃”字

北京烤鸭、炸酱面、爆肚、卤煮、护国寺小吃……

各种特色美食数都数不清

当早点的、请客朋友的、开春吃的、解暑吃的

什么时候都有相对应该吃的东西

而天冷了,就该吃羊肉了

最受欢迎的莫过于涮羊肉

接地气的大铜锅

薄薄的羊肉片分秒即熟

沾上少许香油麻酱送入口中

无比的鲜嫩可口

羊蝎子火锅也是深得人心

大块的羊脊骨炖的软烂

稍微一啃就脱骨

每块都有着香浓的骨髓

啃食骨肉吸溜骨髓

吃多少都嫌不够

炖羊肉则称得上是平常味道里的养生美味

软烂的羊肉配上香浓的肉汤

一切烦恼都能抛之脑后……

天气冷了,吃点羊肉喝点小酒才是正事

我们找到了几家值得一尝的羊肉美食

下面就一起来看看吧!

老城伊羊蝎子火锅

推荐菜:羊蝎子火锅

推荐理由:羊蝎子火锅一点膻味都没有,肉炖的软烂,油而不腻,瘦而不柴,吃羊蝎子还能吸骨髓,香糯味美,营养十足~

地址:北京市东城区东花大街19号

电话:17348496795

万峰老北京铜锅涮肉

推荐菜:羊肉

推荐理由:涮羊肉本身至少已有四百年以上的历史,铜锅清汤、炭火麻酱,再加上几盘羊肉,就是老北京的涮羊肉,铜锅热气氤氲,羊肉鲜香味美,冬天吃上一顿绝对称得上享受。

地址:朝阳区定福庄西街北口一号

电话:010-81858617

爆肚涮肉

推荐菜:鲜后腿、自卷肥瘦羊

推荐理由:精选羊肉、脆爽爆肚、独家秘料是这家店的特色,店里羊肉很鲜,菜品品种多样,涮上两盘肉几盘菜,再来上一份爆肚,热热乎乎又一餐~

地址:北京市大兴区环岛东侧路北50米(黄马路)

电话:15010500696/13520999271

老城一锅

推荐菜:羊排锅、精选羊蝎子

推荐理由:北京老城一锅,以其浓汤、微麻微辣的独特口味在京城的美食中独具特色和口碑,老主顾常说:老吃不腻。尤其是羊蝎子火锅更是如此,店里营造出简单的风格,一餐简简单单的家常饭,却有着欲罢不能的味道。

地址:北京市大兴区孙村格林云墅109号

电话:010-56458459

春夏秋冬涮鲜肉

推荐菜:手切鲜羊肉

推荐理由:老北京规规矩矩的地道铜锅涮肉,羊肉一定是要手切的,这样的羊肉吃起来才更有弹韧性,这家店就是手切羊肉,吃起来口感很好,店里的特色鸳鸯锅和清汤锅都很不错,小伙伴们可以依照自己的喜好来选择。

地址:大兴区黄村镇狼垡四村东路1号

电话:15313272129


北京汇聚了来自各个地方的人们

但不论来自哪里

对于美味的涮羊肉、羊蝎子肯定都无法拒绝

美食配美酒

劲酒内含多种温补益身的成分

滋养宜人、提神解乏、抗疲劳

吃羊肉时喝劲酒,刚刚好

羊肉滋补宜人,劲酒温补暖身

抽时间来吃上一顿羊肉,喝上几口劲酒

感受冬日北京难得的温情

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▎图文:由北京美食攻略编辑

▎商务合作联系:梅梅  电话(微信) 13263223787

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