不看标签随便吃?看懂保健食品标签,才是走向健康的第一步

52114网 5月前 1014

在全民关注健康话题的今天,几乎每个人都会或多或少服用一些保健食品或营养食品。然而,大多数人在选择产品时,都容易忽视很多重要问题。有些消费者看都没看产品标签或说明书,拿起来就乱吃一通,想要事半功倍却适得其反。

所以,除了消费者比较关注的保质期、保健功能、贮存方法等信息外,保健食品标签或产品说明书上还有不适宜人群、食用方法及食用量、功效成份/标志性成份及含量等诸多信息需要注意,把这些信息看懂,才能选对、选好保健食品,并且使保健食品更好地为健康服务。

1

看“保健功能”

不是任何功效都能拿来宣传

消费者在琳琅满目的保健食品中选择适合自己的产品,首先是希望可以通过服用保健食品,改善自身存在的健康问题。

需要注意的是,国家对保健食品的功能声称早有规定。个别不良商家夸大功效或捏造产品不具备的功效进行宣传,是明令禁止的。

媒体关于保健食品夸大功效的报道

消费者在购买保健食品时可不要只看广告,也要注意看产品标签、说明书及外包装标注信息,尤其要认准保健食品专用标志(业界俗称“蓝帽子”)以及国家批准的保健功能,不要被商家忽悠。

需要核实保健批文真实性以及保健功能等信息,可通过“原国家食品药品监督管理总局网站(http://samr.cfda.gov.cn)→数据库查询→保健食品”查询。

2

看“不适宜人群”

有的产品可能不是给你吃的

很多人只知道,服用药品有一定的禁忌,殊不知保健食品也有禁忌,乱吃可能会伤身,反而得不偿失。例如:

葡萄籽芦荟胶囊: 少年儿童、孕产妇、乳母,以及有慢性腹泻症状的人不适宜服用。如果消费者在服用此类产品之后出现了腹泻症状,也应立即停止服用。

某品牌葡萄籽芦荟胶囊产品的服用说明

何首乌: 肝功能不全者、肝病家族史者不宜服用。

此外,还有一些保健食品对服用者的年龄、工作环境、生活作息、饮食习惯也有相应的提示,并且会在产品外包装及说明书上详细注明,例如:

褪黑素片: 从事驾驶、机械作业或危险操作者,不要在操作前或操作中食用。

某品牌褪黑素片产品的注意事项

消费者在选择保健食品时,要注意阅读产品说明书和标签,千万不要认为保健食品适合所有人服用。

3

看“食用方法及食用量”

切忌盲目使用

食用保健食品要依据其功能有针对性的选择;要按照标签说明书的要求食用;营养素补充剂类的保健食品,不要与同类营养素补充剂同时食用,以免补充过量;还有人可能某一段时间忘记服用保健食品,想起来之后,将漏服的量一次性“补回来”,也是错误的。

某品牌深海鱼油产品的服用说明及注意事项

其实,国家要求保健食品产品标签、说明书需要注明功效成分或标志性成分及含量,这些信息在购买时是可以进行确认核实的。

例如,蛋白质粉会在产品外包装注明功效是“增强免疫力”,主要原料是大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白等,标志性成分及含量会注明每100g蛋白质粉中蛋白质的含量。

某品牌蛋白粉的产品信息

细心的消费者可能会发现,市面上一些保健食品没有将全部成分含量一一列出。比如,最近被媒体报道的含有何首乌成分的保健食品,就引起了一些消费者的困惑——“厂家不标注何首乌、枸杞子等成分含量符合国家规定吗?”

这里需要给大家普及一下,国家规定的是将功效成分或标志性成分含量详细标注,而非所有原料的成分含量,何首乌不标明含量是符合国家要求的。按照厂家建议量进行服用,并不会有损个人健康。

某品牌产品配料中加入了何首乌,对食用方法和人群进行了详细说明

最后,需要再次提醒大家,国家对保健食品的服用量和使用方法都是经过科学测算的。建议消费者在服用时,按照产品标签标识使用方法服用,才能达到健康、安全、有效的保健效果。

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