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女人贫血怎么办?10款补血菜谱免费送你!

发布日期:2017-08-11   微信公众号名称:健康美食菜谱大全
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    核心提示:1莲藕牛腩汤食材:牛腩600克,莲藕500克,红豆15克,生姜4片,蜜枣2个。做法:1.牛腩洗净,切大块,去肥

    1莲藕牛腩汤

    食材:牛腩600克,莲藕500克,红豆15克,生姜4片,蜜枣2个。

    做法:

    1.牛腩洗净,切大块,去肥油,放沸水里焯一下,取出在冷水里漂洗干净,滴干水。

    2.莲藕洗净,刮皮去节,拍成大块,红豆,生姜,蜜枣洗净,与牛腩一起放入锅中,加清水,武火煮沸后转文火煲3小时,调味供用。

    2血糯红枣粥

    食材:血糯米50克、糯米30克,红枣15枚,白糖适量。

    做法:

    1.将血糯米、糯米洗净,用清水浸泡一夜;红枣洗净,用水浸泡2小时。

    2.将血糯米、糯米、红枣放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖调好口味,即可食用。

    3芹菜炒猪肝

    食材:芹菜300克,猪肝300克,生抽、酒、生粉、糖、生姜汁、花生油、盐、胡椒粉各适量。

    做法:

    1、 将猪肝洗净,切成3厘米厚的小块,用开水焯一下,加适量生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料,进行腌渍浸泡。

    2、 芹菜洗净,切成5-6厘米长的段,用开水烫一下即捞出,沥出水分。

    3、 烧热锅,下入油,以猛火烧热,下猪肝煸炒,再加芹菜段,继续炒,加入盐、胡椒分和生姜汁炒匀,即成。

    4首乌红枣鸡蛋汤

    食材:何首乌24克、去核红枣12个、鸡蛋2个。

    做法:

    1.鸡蛋煮熟,去壳。首乌红枣洗净。

    2.全部用料一齐放入锅中,加清水适量,文火煮30分钟,调味即可。

    3.随量饮用,也可调入蜜糖服。

    5猪肝汤

    食材:猪肝250克,番茄150克,猪油15克,味精3克,细盐4克,酱油10克,胡椒面1克,香油5克,葱末少许。

    做法:

    1.猪肝洗净切成薄片,用少量酱油拌匀。番茄洗净,用开水烫一下,剥皮、去籽,切成角。

    2.将猪油的汤锅置于旺火上,待油烧制八成熟时,放入番茄、葱末煸炒片刻,再放酱油、细盐及开水。

    3.汤开后放入猪肝,待汤再开时,撇去浮沫,并烧片刻,加入胡椒面、味精,起锅盛入汤碗内,淋上香油即成。

    6羊骨粥

    食材: 羊骨1000克左右,粳米或糯米100克,葱白两根,生姜三片,细盐少许。

    做法:

    1.取新鲜羊骨,洗净敲碎,加水煎汤,高火约20分钟。

    2.取汤代水,下米煮粥。高火10分钟,待粥快好时,加入葱白、生姜、细盐,稍煮即可。

    7鲤鱼补血汤

    食材:鲤鱼 500克,山药25克,枸杞子25克,枣10克,桂圆肉25克,黄酒 100克。

    做法:

    1. 鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。

    2. 桂圆肉、山药、枸杞子、枣(去核)洗净沥水,放入盅内。

    3. 药材盅内加沸水、黄酒各一杯。

    4. 纱纸封口炖3、4个钟头服之。

    8参耆竹丝鸡汤

    食材:竹丝鸡1只,猪瘦肉150克,黄耆30克,党参30克,去核红枣10个,生姜3片。

    做法:

    1.竹丝鸡去内脏,洗净,斩件,猪瘦肉洗净,一起放入沸水中焯一下,过冷水。

    2.红枣、黄耆、党参洗净。

    3.把全部用料锅内,加清水适量,武火煮沸后,再用文火煲2小时,调味供用。

    9红枣羊骨糯米粥

    食材:红枣20-30枚,羊胫骨1-2根,莲子15克,糯米适量。

    做法:

    1.红枣洗净去核,羊胫骨打碎,放沙锅中煮烂。

    2.加调味品,一天内分几次服完。

    10阿胶芝麻核桃羹

    食材:阿胶250克,芝麻250克,核桃肉150克,桂圆肉50克,适量冰糖。

    做法:

    1.先将阿胶烊化,芝麻与核桃肉共捣细末。

    2.再加入桂圆肉、适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。

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