用久了的菜板比马桶还脏!你真的知道怎样洗菜板吗?

洛阳美食圈 9月前 1017

在平时的日常生活中

每日我们都会接触到菜板

但是你们有正确清理过你的菜板吗

北京卫视一档健康节目所做实

用新菜板剁肉30秒,再静置1小时,让菜板上的细菌与空气充分接触,结果显示:1个小时后,新菜板就能滋生每平方厘米82毫克的细菌;

菜板在使用时会有许多划痕,里面藏着食物残渣变质滋生的各类细菌其中以一级致癌物黄曲霉毒素最为可怕,人类一次性摄入1毫克就可能致癌,20毫克就能直接致命;

美国有研究显示

抹布、洗碗槽、菜板、冰箱下方

都是厨房里最脏的地方

菜板所藏匿的粪球菌

可能是马桶盖的200倍

天哪!

菜板居然这么脏

那么到底该怎样清理

才能很好的杀死细菌呢?

1

紫外线消毒

把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上

这样不仅可以杀死细菌,而且

可使菜板干燥,减少病菌繁殖

2

洗烫消毒

先用硬刷和清水将菜板

表面和缝隙洗刷干净

再用100℃的开水冲洗一遍

3

撒盐消毒

每次使用菜板后

都要用刀将板面的残渣刮净

每隔6~7天在板面上撒一层盐

这样既可杀菌,又可防止菜板干裂

4

葱姜消毒

菜板用久了,会产生怪味

生葱或生姜将案板擦遍

然后一边用热水冲,一边

用刷子刷洗,怪味就会消失了

5

醋消毒

切过鱼、肉的菜板

只要洒上点,放在阳光下晒干

然后用清水冲刷,就不会有腥味

以上五招绝对可以让您的家人越来越健康

为了自己和家人还等什么,快去行动

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